Actividade 5.1

Las ventajas que yo le veo a este local, son que es un sitio que la gente joven frecuenta para pasárselo bien, pero que normalmente solo estas abiertos por las noches. Este local estaría abierto también por el día, pero por el día sería una cafetería con otro tipo de ambiente y decoración. Iría gente joven y se recaudaría dinero suficiente, estas son las dos ventajas que yo le veo.

Las dos desventajas serían que alomejor a la gente no le guste meterse en  un lugar oscuro a plena luz del día, y otra es que habría que poner mesas por el día, y quitarlas a la noche (aunque normalmente este tipo de locales tienes las mesas puestas de día y de noche ya que por la noche no son locales para ir a bailar)

La inversión necesaria a realizar sería 116.000 €. El local que se necesitaría tendría que tener como mínimo 150 m², repartidos así:

- Zona útil: 100m²

- Cocina:10m²

- Aseos: 25m²

- Almacén: 15m²

Los horarios serían de 8:00 de la mañana, a 3:00 o 4:00 de la madrugada, dependiendo de la gente que haya. El personal necesario serían 5 personas en turnos de ocho horas.

El local se encontraría situado en el centro de la Calle de la Estrella, porque hay más locales de ese tipo, y atraería a mas clientela.