Las ventajas que yo le
veo a este local, son que es un sitio que la gente joven frecuenta para pasárselo
bien, pero que normalmente solo estas abiertos por las noches. Este local
estaría abierto también por el día, pero por el día sería una cafetería con
otro tipo de ambiente y decoración. Iría gente joven y se recaudaría dinero
suficiente, estas son las dos ventajas que yo le veo.
Las dos desventajas
serían que alomejor a la gente no le guste meterse en un lugar oscuro a plena luz del día, y otra es
que habría que poner mesas por el día, y quitarlas a la noche (aunque normalmente este tipo de locales tienes las mesas puestas de día y de noche ya que por la noche no son locales para ir a bailar)
La inversión necesaria a realizar sería 116.000 €. El local que se necesitaría tendría que
tener como mínimo 150 m2, repartidos así:
- Zona útil: 100m2
- Cocina:10m2
- Aseos: 25m2
- Almacén: 15m2
Los horarios serían de
8:00 de la mañana, a 3:00 o 4:00 de la madrugada, dependiendo de la gente que
haya. El personal necesario serían 5 personas en turnos de ocho horas.
El local se encontraría
situado en el centro de la Calle de la Estrella, porque hay más locales de ese
tipo, y atraería a mas clientela.
